La Cámara de Comercio de Pereira, impulsa la innovación gastronómica y fortalece las habilidades comerciales en Risaralda

La Cámara de Comercio de Pereira, continúa ejecutando acciones estratégicas para el fortalecimiento del tejido empresarial de la región. Durante la última semana, la entidad concentró sus esfuerzos en dos frentes clave: La validación de mercado para el sector gastronómico y la formación en habilidades blandas y comerciales para emprendedores.   

Validación de mercado: El éxito de Gastrolab

Un grupo de 8 empresarios pertenecientes a la segunda cohorte del programa Gastrolab, vivió una jornada crucial de validación de mercado. 

Coordinado por la Ingeniera de Alimentos Diana Carolina Vanegas Jiménez, los emprendedores no solo comercializaron sus productos, sino que aplicaron una metodología de investigación activa. La oferta incluyó una variada selección de alimentos saludables, snacks, comidas preparadas y postres desarrollados al interior del Centro de Desarrollo Gastronómico de la Cámara de Comercio de Pereira. 

El objetivo central de la actividad fue recopilar información directa del consumidor final mediante encuestas. "Los clientes contestaron encuestas que luego se revisarán estadísticamente. Esto es fundamental para validar si debemos realizar modificaciones o mantener la línea de los productos que hemos desarrollado", explicó Vanegas. Este proceso asegura que la oferta gastronómica de la región cumpla con los estándares de calidad y las expectativas reales del mercado antes de un lanzamiento masivo.   

Invitación: Capacitación gratuita en Neuroventas

Continuando con la agenda de formación, la Cámara de Comercio de Pereira, en alianza con la Gobernación de Risaralda, extiende una invitación abierta a empresarios y emprendedores para participar en la capacitación gratuita "Inspírate: Gatillos mentales, cómo lograr que tu cliente diga 'sí'". 

Este espacio académico está diseñado para potenciar las habilidades de persuasión de los asistentes y brindar herramientas prácticas para mejorar el cierre de ventas mediante el uso estratégico de la psicología. 

Detalles del evento: 

Fecha: Miércoles, 10 de diciembre. 

Lugar: Auditorio de la Cámara de Comercio de Pereira. 

Costo: Gratuito.

Temas a tratar: Durante la sesión, los expertos abordarán los siguientes ejes temáticos: 

- Principales gatillos mentales aplicados a las ventas. 

- Psicología del consumidor. 

- Técnicas de persuasión efectivas. 

- Cómo influir en la toma de decisiones del cliente. 

- Estrategias para incrementar la tasa de conversión.    

La Cámara de Comercio de Pereira reitera su compromiso con el crecimiento de los empresarios risaraldenses, brindando espacios de prueba técnica para sus productos y herramientas intelectuales para su comercialización.